黔西电厂 王贤钦
在七十年代的贵州遵义,端午的晨光总是被艾草的清香轻轻唤醒。天还未全亮,家家户户的大人就已踏着露水出门,去山野间采撷最新鲜的艾草和菖蒲。那时候,遵义的山还未被高楼遮蔽,漫山遍野的绿色里,藏着最地道的端午气息。
归来后,大人们将艾草和菖蒲精心捆绑,斜斜地插在门楣之上。老人们说,这样能驱邪避灾,护佑一家人平安。年幼的我,虽不完全懂其中深意,却也被这充满仪式感的举动所吸引,踮着脚尖,好奇地看着大人们忙碌。
包粽子是端午的重头戏。遵义的粽子有着独特的风味,糯米是自家田里种的,粒粒饱满;粽叶则采自山间,带着自然的清香。妈妈们围坐在一起,一边说笑,一边娴熟地包着粽子。她们将糯米、红豆等食材依次放入粽叶中,再用棉线细细缠绕,不一会儿,一个个小巧玲珑的粽子便整齐地排列在竹篮里。孩子们在一旁看得心痒痒,也忍不住上手尝试,却总是把粽叶弄得歪歪扭扭,惹得大人们笑声不断。
粽子下锅后,整个院子都飘满了浓郁的香味。等待的过程总是漫长的,我们时不时地跑到灶台边,眼巴巴地望着锅里咕嘟咕嘟冒泡,馋得直咽口水。终于等到粽子出锅,剥开热气腾腾的粽叶,金黄的糯米裹着肥瘦相间的五花肉,咬上一口,软糯香甜,让人回味无穷。
端午这天,大人们还会用雄黄酒在孩子们的额头点上一个“王”字,寓意驱邪避毒,百虫不侵。那带着淡淡酒香的雄黄,冰冰凉凉地落在额头上,让我们瞬间觉得自己仿佛成了威风凛凛的小老虎。
午后,镇上的小河边热闹非凡,一年一度的龙舟比赛即将开始。河面上,一条条龙舟蓄势待发,选手们穿着统一的队服,紧握船桨,目光坚定。随着一声令下,龙舟如离弦之箭般飞驰而出,岸上的观众们欢呼声、呐喊声此起彼伏,整个遵义都沉浸在欢乐的海洋中。
七十年代遵义的端午,没有华丽的装饰,没有精美的礼品,却有着最质朴的欢乐和最温暖的亲情。那些弥漫着粽香的清晨,那些充满欢笑的午后,早已深深烙印在我的记忆里,成为了永远无法忘怀的乡愁。