织金清洁能源公司 蒋婧伊

初到贵州时，正值深秋。山城的雾气裹挟着凉意，漫过青石板路，漫过街角的吊脚楼，也漫进了她的心里。初来乍到，举目无亲，每日下班后独自走在街头，总觉得这城市的喧嚣与她无关。直到有一天，她无意间走进一家小店，点了一碗肠旺面。

肠旺面是贵州的寻常小吃，却让她这个异乡人吃出了几分乡愁。面条金黄筋道，汤头红亮浓郁，用猪骨和鸡架熬煮多时，再调入贵州特有的辣椒油，香气扑鼻。肥肠软糯，血旺滑嫩，入口即化，再配上几片炸得酥脆的脆哨，咬下去“咔嚓”一声，满嘴生香。老板娘见她吃得专注，笑着问：“外地来的吧？吃得惯吗？”她点点头，心里泛起一丝暖意。从那以后，这家小店成了她每日必去之处，老板娘也成了她在贵州的第一个“熟人”。

后来，同事小王带她去吃丝娃娃。那是一家藏在巷子深处的小店，门口挂着红灯笼，屋里摆着几张木桌，桌上琳琅满目摆满各色小菜：酸萝卜脆爽，折耳根带着独特的清香，豆芽水灵，黄瓜丝碧绿透亮……薄如蝉翼的面皮裹上这些小菜，再蘸上酸辣的蘸水，一口咬下去，清爽中透着几分刺激，酸辣交织，让人胃口大开。小王一边教她包丝娃娃，一边讲着贵州的风土人情。她听着，笑着，心里的孤寂渐渐消散。小王还招呼来几个同事，大家围坐一桌，谈笑风生。那一晚，她第一次觉得贵州的夜晚不再冷清。

再后来，她结识了老熊，一个地道的贵州人。老熊带她去吃酸汤鱼，说是要让她尝尝“贵州的魂”。酸汤用米汤发酵而成，酸中透香，鱼是现杀的江团，肉质细嫩，入口即化。老熊一边给她夹菜，一边讲着儿时在河边捉鱼的趣事。她听着，吃着，忽然觉得这酸汤的滋味，竟有几分像故乡的味道。老熊又邀来三五好友，众人围坐在热气腾腾的锅边，喝酒谈天，笑声不绝。那一晚，她第一次觉得贵州的夜晚如此喧闹。

渐渐地，她的朋友圈子越来越广。周末，大家常相约去吃烙锅。烙锅是贵州的特色，一口铁锅架在炭火上，锅底刷层薄油，牛肉片、五花肉、土豆片、豆腐块次第铺开，滋滋作响。肉片烤得焦香，土豆片外脆里糯，豆腐吸饱了酱汁，咬一口鲜香满溢。众人围坐锅边，一边翻动食材一边说笑，香气与欢语交融，连空气都变得暖融融的。

如今，她早已习惯了贵州的生活。肠旺面、丝娃娃、酸汤鱼、烙锅……这些美食不仅填饱了胃，更焐热了心。每当坐在街边小店里，看着往来行人，听着耳熟的贵州方言，她心头总会涌起暖意。原来这座陌生的城，早已成了她的第二故乡。

贵州的美食，像一条无形的纽带，将她与这片土地、这里的人紧紧相连。而她，也在酸甜苦辣中品出了属于自己的生活滋味。友人们围坐笑谈，碗筷叮当间，羁绊愈深。她明白，自己不再是那个孤独的异乡客，而是这片土地上，一个温暖故事的主角。