黔北电厂 苟合峰
习近平总书记对贵州评价为“党和国家事业大踏步前进的一个缩影”。从这里可以看出贵州是一个人杰地灵的地方,这里不但经济蓬勃发展,人们幸福富足,自然风景,独特的喀斯特地貌更是让人流连忘返。在这样的驱动下,我和我的徒友们一行人来到了被称为贵州十大经典徒步地之一—关岭冰臼。
初探“冰臼”
对于不知道这里的人,冰臼可能是一个陌生的名词。但是来过这里的人都会知道,冰臼其实是因其形状酷似器皿石臼,又结合冰水百万年侵蚀因此得名。经过百年的推演,水滴石穿、风侵冰蚀,使这里的地理面貌发生了极大变化,彰显出了大自然的鬼斧神工。
离远了看,冰臼好像一个又一个接连不断的饮食器皿。甚至当地的居民都流传,这里是十万天兵天将饮食的地方,这一段神话故事也为这里定下了神秘的基调。风轻轻地吹过,冰臼显露出的水面荡起层层微波,那层层的微波下面晃动着的是一个又一个清澈见底的世界,让来到这里的人们心旷神怡。恍惚间,感觉我们置身了冰臼构造的绝美画卷之中。
走近来看,那白白的冰臼此起彼伏。中间裂开的天然洞口,仿佛能让我们探究另一个世界的美貌。那另一个世界的绝美女子,好像透过这一泓清澈的水向我们招手,在欢迎我们的到来,在歌颂这里的美好。冰臼是白色的,周围的植物是绿油油的,一片又一片白茫茫与绿油油的交杂,让我们感觉到世间的美好,也在这一刻给予了这片土地以生命的活力。世界上最有力量的往往是沉静而内敛的柔,冰臼恰恰就是这一份柔,能够在安静之中给人以刚毅,能够在绝美之中给人以内敛,就在这样动静结合的过程之中,一步又一步将我们引入到她的神秘世界之中。
在这种绝美的环境之中,我们情不自禁地就会产生打闹的念头。这不是一种对自然的破坏与亵渎,而是一种源自动物内心深处的,亲近自然以及走近自然的想法。我和我的朋友们在这周围追逐奔跑,仿佛真正的返璞归真,回到了大自然母亲的怀抱之中。
走过了这里的山川美景,便要寻一处庭院,找一家自然的饭店,让我们一行人大快朵颐、满足旅行的口腹之欲。
“冰臼”美食
断桥青椒鱼是这里的名菜。在古代无鱼不成席,客人来到家中作客,必须以鱼肉相待,贵州的断桥青椒鱼便由此流传开来。绵软Q弹的鱼肉,用筷子轻轻一戳,非但不能戳破,还能感受到鱼肉天然的劲力,这力道从筷子底端传到顶端。将其夹起送入口中,一口又一口地品尝,仿佛嘴里搅起了QQ糖。那裹着猪油的青椒鱼在这一瞬间成为人间美味,也让我们一行人感觉到此行值得!用筷子轻轻一拨,鱼肉便会丝滑地从鱼骨上脱离开来,青椒和青花椒融合在一起送入口中,那真叫一个绝味!吃完既麻又辣,又能够在口中感受到鱼肉的清香。这也许就是冰臼下方养殖鱼的神秘之处吧。
如果说苏东坡底下的东坡肉写出了其内在的丰富与层次。那么贵州的断桥青椒鱼便是给人味蕾以最大的刺激和满足。因为在这里,你既不用担心城市的喧嚣,不必理会交往的繁琐复杂,又不必在困难与挑战面前纠结挣扎。只需要欣赏风景,品尝美食,享受旅行之乐,享受旅行之趣,在冰臼的世界之中感受地方的美好,在美食的文化渲染下,感受贵州的风土人情。
让自己的旅行,因为这里美食的美味,这里人们的淳朴,而变得更加深刻,更加珍惜生命中的这一份美好和这一份宁静。
“冰臼”民风
想必大家一定还记得《桃花源记》中对于地貌的描写,“夹岸数百步,忽逢桃花林。芳草鲜美,落英缤纷……”是啊,桃花源的景色暗指了那里的淳朴民风。冰臼因其独特的地理面貌和地理环境,也有着人们所不为了解的民俗文化和风土人情。部分苗族人生活在冰臼附近,我们一行人也有幸与他们有了短暂的接触。通过这种接触,也让我们对于布依族文化有了更加深刻的理解。
布依族的人们说着自己的语言,那在汉族人们看来难以理解的语言文字,是他们的信仰,也代表着他们的灵气。他们崇拜自然,他们热情好客,他们会跳芦笙舞祭祀先人,也会共聚一堂增进感情。布依族的挑花、刺绣是工艺美术的瑰宝,苗族的“四月八”“龙船”节更是当地人们重要的节日。
布依族青年男女的恋爱过程,必不可少的美食便是糯米饭。这里的糯米饭软糯可口,更有着祈福与信任的寓意,人们将其会作为信物相互赠送。在外地游客来此游玩的过程之中,机缘合适一定要尝尝少数民族的相关美食,感受布依族文化,感受少数民族民情,相信这也是贵州关岭冰臼地区特有的魅力吧。
绿水青山就是金山银山!是啊,大自然为我们人类提供了生存的环境。我们应该爱护他们,保护他们,在当下好好地享受这一切。冰臼是大自然的馈赠,我们应该善待“她”,善待“她们”。如果回去之后让我和身边的朋友介绍一下贵州关岭冰臼,我想可以这样说:这是一个风景秀丽、景色宜人,能够显露出大自然鬼斧神工的神奇地带,一个又一个连起来的冰臼口宛如一泓清水,一圆明镜,让我们置身其中流连忘返。在此处美食与民风的渲染之下,更让人心中多了一份恬静与自然。
相信未来来这里游玩的人会越来越多,这里的发展会越来越好,冰臼的地理面貌、美食品类和苗族文化能够走向世界的每个角落。毕竟,“冰”是自然行,青春“臼”现在!