本网讯 近日，黔西南新能源公司将职工身体素质提升作为重要出发点，全力做好食堂管理工作，严格遵循卫生工作要求，以职工饮食健康安全为核心，为职工提供后勤服务保障，助力企业高质量发展。

严抓卫生管理，筑牢安全防线。将卫生情况作为食堂管理的基础，食堂员工进行上岗前体检，确保身体健康。同时，每月定期组织开展思想教育活动，深入贯彻落实《食品卫生法》各项要求，不断加强食堂员工的服务质量和卫生意识。建立完善的监督机制，定期组织各部门员工进行抽查，确保卫生工作落实到位。

强化内部管理，推动规范运行。制定下发《贵州黔西南金元新能源有限公司食堂服务日常工作规范》，对食堂工作目标和工作要求进行具体化。同时，制定《黔西南新能源公司食堂日常检查表》，将基础管理工作做扎实、做全面。通过完善管理制度，进一步提升食堂管理水平，为职工提供更加优质的服务。

严把进货关口，确保食材安全。严把进货渠道关、物品进库验收关、操作程序规范关、饮食卫生安全关、食品存放储存关，坚决杜绝质量不合格的物品进入食堂。合规管理员全程参与监督，落实责任到人，确保监督检查到位，台账记载详实。

提升烹饪技术，满足职工口味。开展饭菜满意度调查，广泛收集员工意见并及时进行整改，不断改善饭菜质量，确保每周菜谱丰富多样，力争满足职工的饮食需求，让职工在食堂感受到家的温暖。（通讯员 杨韵楷 摄影报道）