象鼻岭水电厂：电力职工与美食的邂逅

2017-01-17

本网讯　“今天我要为大家做一个玫瑰花形状的饺子。”“今天，是我露一手的时候啦！”“难道今天我只负责吃？”在职工一片欢声笑语的讨论声中，伴随着有节奏的锅碗瓢盆碰撞声，1月15日，象鼻岭水电厂青年课堂在职工食堂展开。

据悉，为进一步丰富职工业余文化生活，培养职工动手能力。该厂团总支精心策划，组织大家一起制作精致美食，引导青年职工热爱生活，更好的发扬“身居山沟，不敢居下”的象鼻岭精神。课堂上大家积极参与，厨艺稍好的教不会做菜的，厨艺较好的则展开了激烈大PK，从刀工到菜品搭配，俨然一副食神大赛的架势，用尽洪荒之力将美食做到“色、香、味”俱全。短短两个小时，两桌热腾腾的饭菜顺利出锅，有五颜六色玫瑰花状、金鱼状的饺子、有色彩斑斓的蝴蝶面、有香味浓郁的孜然牙签小烤肉……通过手把手教学，让很多不会做菜且畏惧做菜的青年职工尝到了烹饪的乐趣，也让厨艺不错的青年职工对烹饪有了更好的理解，大家在欢声笑语中度过一个愉快的周末，为远在他乡的青年职工带来了家的温暖，促进象鼻岭大家庭团结融洽。